深圳企业食堂承包怎样制作焖牛腩？

　　​焖牛腩是由黄牛腩、五香粉、干辣椒粒等主要食材做成的一道菜品。那么，深圳企业食堂承包怎样制作焖牛腩？
主料：黄牛腩

辅料：姜、蒜、五香粉、干辣椒粒

1.拍烂的姜块、蒜片、干辣椒粒炒香出油

2.事先焯水去血沫的黄牛腩加入，大火炒香出汁

3.加2/3的开水，加盐、酱油、五香粉，味道调重一点，炒煮开后放入高压锅，中火压5分钟、小火压25分钟，基本焖烂了。